MANJONG"S ROOM

안녕하세요! 만종쓰룸에 만종이입니다.

오늘은 추운겨울날 따듯하게 한숫갈 먹으면 속이 따땃해지는~~ 해장국을 가지고 왔는데요~
해장국 싫어하시는분 있으실까요??전 완전 제 취향이거든요~ㅎㅎㅎ
이런 해장국이 좀더 깔끔하고 요즘스타일로 변경해서 판매하는 식당들이 있다고 하는데요~
요즘 이렇게 현대식 해장국이 대세라고 하네요~~
그럼 해장하러 갔다 한잔하고 나오는 해장국집으로 바로 가보겠습니다~~ 기릿~~

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NO.1  서초동 혜장국

첫번째 소개할 곳은 서초동 혜장국 입니다.

이곳 혜장국은 한우 수육과 대구식 한우 육개장을 맛볼 수 있는 식당이라고 생각하심 될꺼 같은데요~
대구식 육개장은 고기 국물에 조선간장으로 간을 내고 대파, 무, 마늘, 고추 기름으로 시원한 맛을 내는 것이 특징인데요!
특히 고기는 찢지 않고 두껍게 뭉텅뭉텅 썰어 투박하지만 고기 씹는맛은 좋을꺼 같은데요~~
'혜장국'은 요즘 해장국집답게 소주와 맥주 외에 와인과 샴페인, 위스키까지 다양한 주류도 준비해두고 있다고 하네요~ 거기에 테이블당 콜키지가 와인 2병까지 무료라고 하니 참고해도 좋으실꺼 같은데요~
투플 한우로 끓여내 진한 육향과 담백한 국물을 맛보고 싶다면 ‘혜장국’을 찾으시면 좋을꺼 같아요 ㅎㅎㅎ
술 깨러 왔다가 다시 술 생각나게 하는 가게니깐 조심하시구요~~^^

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NO.2  신사동 달래해장

두번째 소개할 곳은 신사동 달래해장 입니다.

이곳 달래해장은 가오픈을 거쳐 1월 1일 정식 오픈한 따끈한 신상 식당인데요~~
신사동 강남시장에 수육과 해장국 전문 가게 ‘달래해장’이 새롭게 등장하셨다고 보시면 좋을꺼 같아요~~ㅎㅎ
차돌박이, 갈빗살, 아롱사태가 섞인 모듬 수육과 소고기와 선지가 알차게 들어간 해장국, 노릇하게 구운 모듬전이 이곳의 시그니처 메뉴인데요~ 이집도 해장하러 갔다가 한잔 더할 분위기인거 같은데요??ㅎㅎ
특히 해장국에 밥을 말아 한술 뜨면 그날의 피로가 풀리는 듯이 시원 칼칼하다고 합니다~
6시 전까지 예약이 가능한데 조용한 분위기를 원한다면 룸도 있으니 예약하실때 참고 하시는것도 좋을꺼 같아요!!

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NO.3  제주도 해수육장

세번째 소개할 곳은 제주도 해수육장 입니다.

이곳 해수육장은 자극적이지 않고 속이 편해지는 해장국을 끓이시고 있어서 깔끔한 해장국을 찾으신다면
제주도의 ‘해수육장’이 정답이 될수 있겠는데요~
제주도 식재료만을 활용한 현대식 해장국 가게라고 보시면 좋을꺼 같아요!!
‘해수육장’에서는 제주도 뿐아니라 국내 각 지역별 전통주들을 판매하고 있어서 지역별 술을 맛볼 수 있을꺼 같은데요!! 해장국은 제주 무와 배추, 돼지고기, 된장을 풀어 맑은 국물로 시원하게 끓여냈다고 하네요~~
수육은 소고기가 아닌 돼지고기 중 기름기가 적당히 있는 항정살을 내어주신다고 하네요~
수육을 다 먹어갈 때쯤 남은 육수에 수제비를 넣어주는데 참 쫄깃하고 마무리하기에 완벽한 메뉴라고 생각되네요~~

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NO.4 속초 또만나식당

네번째 소개할 곳은 속초 또만나식당 입니다.

이곳 ‘또만나식당’은 속초 여행을 계획하실때 아침식사로 체크해 두시면 좋은 식당이라고 생각되는데요~
해장국으로 제격인 황태해장국을 전문으로 하는 곳이에요~~
특히 황태살과 들기름을 넣고 끓인 뽀얀 국물의 황태해장국이 이곳의 시그니처 메뉴라고 하는데요~
이외에도 맑은 국물의 얼큰째복황태해장국, 오곡 가루를 넣은 고소한 오곡 황태해장국, 어린이들을 위한 어린이 황태국까지 다양한 황태해장국이 준비되어 있다고 하니 가족여행가서 아침드실때 참 좋겠쥬~ㅎㅎ
어느 것 하나 고르기 어렵다면 맛보고 싶은 메뉴를 여러 개 시켜 나눠 먹는 것도 방법이라고 생각됩니다~~  

오늘은 술한잔하고 따듯한국물 먹고 싶을때 , 속이 허할때 생각나는 

해장국을 소개했는데요~ 요즘 현대식으로 깔끔하게 끓인 해장국도 맛나보이시죠??ㅎㅎ

한주가 다시 시작 되었네요..ㅎㅎㅎ(주말이 벌써끝나니??ㅎㅎ)

힘내서 한주 또 잘 버텨 봐야겠죠~~ㅎㅎㅎㅎ

힘내시구요~ 항상 응원합니다 여러분~

2022년 새롭게 시작해보는 만종쓰룸도 많이 봐주시길 바랄께요!

감사합니다.

안녕하세요! 만종쓰룸에 만종이입니다.

오늘은 음식솜씨 손맛 하면 빠질수 없는 남도 음식점 인데요~ 남도까지 가서 먹기 힘들때도 있으니
그 맛을 서울에서 아주 맛있게 뽐내고 있는 그런 남도음식점이 있다고 하네요~~~
저도 항상 남도가면 검색안하고 아무식당이나 들어가는데요~
그만큼 남도분들이 엄첨 손맛이 좋타고 생각되네요~~
제철 해산물과 함께 손맛 가득한 남도식 요리를 푸짐하게 즐길 수 있는곳은
논현동, 삼전동, 관철동, 청담동에서 찾은 맛집이니 참고해주세요~~
그럼 서울에서 맛볼수있는 남도음식 맛집 지금 소개해 보도록 할께요~~
 

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NO.1  논현 아나고야

첫번째 소개할 곳은 논현 아나고야 입니다.

테이블에 빈자리가 없을 정도로 푸짐하고 다양한 ‘남도식 오마카세’를 맛볼 수 있는곳 아나고야 인데요~
논현역 근처에 위치한 곳으로 상호에서 알 수 있듯이 ‘아나고’를 전문적으로 하는 곳이지만,
아나고야를 좀 다녔다 하는 사람들은 오마카세 코스를 주로 즐기시는 편이라고 하네요~
아귀 간부터 닭발 편육, 참소라, 아나고 세꼬시, 광어 고노와다, 육회, 모듬회, 아나고 후토마끼 등등
더 이상은 못 먹겠다 싶을 정도로 끝도 없이 나오는 남도 음식을 맛볼 수 있기 때문에 많은사람이 찾는거 같은데요~
오마카세 외에도 아나고와 함께 한우와 표고버섯, 키조개를 함께 즐기는 장홍삼합부터 제철 회, 육전 등 다양한 남도음식을 맛볼 수 있는 곳이라서 특색있어 보이네요~
다양한 남도음식을 한 번에 즐기고 싶은 분들이 가시기에 딱좋은 장소라고 생각되네요~ 

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NO.2  송파 갯돌

두번째 소개할 곳은 송파 갯돌 입니다.

흑산도 홍어와 제철 자연산 회를 맛볼 수 있는곳 송파에 위치한 갯돌인데요~
홍어 삼합과 더불어 다양한 해산물, 식사류가 적힌 정식 메뉴판과 벽에 붙어있는 종이에 쓰여진 계절 메뉴로 나뉘는데 주꾸미 샤부샤부부터 병어회, 민어 전, 방어회 등 계절 메뉴를 맛보기 위해 갯돌을 찾는 사람들이 꽤 많으신 편이라고 하네요~
이곳 역시 ‘갯돌코스’라는 갯돌만의 오마카세 코스로 제철 식재료를 활용한 다양한 남도 음식을 맛볼 수 있는데
과메기, 산낙지, 해물 모듬, 제철회, 홍어 삼합, 마무리 매운탕까지 다양하게 즐기실수 있다고 하네요~
새해를 맞아 금주를 결심한 사람도 결국 술을 주문할 수밖에 없게 만드는 술맛 나는 음식들만 있으니
금주하시는분들은 피하시는게 좋을꺼 같네요~~ㅎㅎ   

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NO.3  종각역 토속정

세번째 소개할 곳은 종각역 토속정 입니다.

종각역 보신각 뒷골목에 위치해있는 남도음식 전문점인 토속정이라는 곳인데요~~저도 가끔이용하는곳인데요~ㅎㅎ
입맛 까다로운 어르신들과 주변 직장인들의 오랜 사랑을 받아온 찐 로컬 맛집으로
민어회와 홍어 삽합과 더불어 병어, 방어, 산낙지 등 신선한 제철 해산물을 맛볼 수 있고 괜찮은곳이라 생각됩니다~
메인 음식을 주문하면 큼지막한 사이즈의 꼬막과 매생이 전 등 10여 가지가 밑반찬으로 나오고 사장님 인심도 괜찮으신거 같아요~~
고소한 민어 전과 단호박 대추 등이 들어간 맑은 민어탕, 매콤한 병어조림 또한 별미인데 저는 병어조림을 추천해 드리고 싶어요~~ 칼칼하면서 맛있는 조림에 소주가 몇병??????ㅎㅎㅎㅎㅎ  

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NO.4  청담 무돌

네번째 소개할 곳은 청담 무돌 입니다.

이곳 무돌은 굉장히 오래된곳인데요! 1985년부터 영업을 이어오셨다고 하네요~
병어조림부터 홍어 삼합, 보리굴비, 연포탕, 다양한 활어회까지 다양한 종류의 남도음식을 한 자리에서 맛볼 수 있는 곳인데요!
대표메뉴는 병어조림과 테이블 앞에서 손으로 직접 찢어주는 보리굴비로 푸짐한 반찬이 나오는 백반으로 주변 직장인들이 즐겨 찾는 점심 맛집이라고 하네요~
무돌 방문이 처음이라면 다양한 메뉴를 한 번에 맛볼 수 있는 코스메뉴를 드셔보시고 다음번부터 입맛에 맞으시는걸 추천 드립니다~

오늘은 음식하면 이곳 남도 음식중 서울에 운영하시는 남도음식을 소개해드렸는데요~

괜찮았는지 모르겠네요~~ㅎㅎ

일요일은 긴장됐던 마음과 몸을 잊으시고

편안하게 보내시면 좋을꺼 같아요~~

힘내시구요~ 항상 응원합니다 여러분~

2022년 새롭게 시작해보는 만종쓰룸도 많이 봐주시길 바랄께요!

감사합니다.

안녕하세요! 만종쓰룸에 만종이입니다.

오늘은 대한민국 김치 중에 묵은지 아주 시큼하면서 보기만 하면 침이 나오는 그런 묵은지~ㅋㅋㅋ
그 맛있는 묵은지로 만든 요리들을 소개하려고 하는데요~
집나간 입맛도 돌아오게하는 전어가 아닌 우리나라 김치 묵은지!!!!!를 활용한 아주 맛나는 음식을
만드는 맛집을 소개해보도록 하겠습니다~~ 침나오니깐 빨리 포스팅하고 먹으러 가실께요~ ㅎㅎㅎ

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NO.1  여의도 해바라기

첫번째 소개할 곳은 여의도의 해바라기 입니다.

이곳 해바라기 식당은 여의도 숨은 맛집의 성지라는 여의도 백화점 지하상가에서는 해남 묵은지로 만든 김치찌개를 맛볼 수 있는 곳이기도 한데요~ 점심시간에도 사람이 많타고 하네요~
끓이면 끓일수록 새콤한 묵은지가 우러나 국물이 점점 진해지는데 여기에 콩나물을 듬뿍 넣어 아삭아삭한 식감과 시원한 맛을 모르시는 분들이 계실까요??ㅎㅎ
부대 햄 사리와 고기 중 선택해 추가할 수 있으니 취향에 따라 더욱 푸짐하게 즐기실수 있을꺼 같아요~
워낙 맛집으로 소문난 곳이라 웨이팅은 필수라고 하니 드시러 가실때는 기다리다 먹겠구나 하는 마음으로 가시는게
좋을꺼 같네요~~^^

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NO.2  24시 용산원조감자탕

두번째 소개할 곳은 24시 용산원조감자탕 입니다.

용산역에서 30년 전통의 감자탕을 지켰던 이곳 24시용산원조감자탕이 서울역으로 자리를 옮겼다고 하는데요~
자리를 옮긴 이후에도 여전히 그 맛을 잊지 못한 단골들이 끊이질 않는데 특히 묵은지 감자탕이 점심 시그니쳐 메뉴인거 같아요~
칼칼한 국물에 새콤한 맛이 더해져 감칠맛을 제대로 느낄 수 있으며 아삭한 묵은지에 고기를 싸 먹으면 밥도둑이 따로 없을꺼 같은데요~~
김치가 우러난 국물에 밥을 볶아 먹으면 우리나라 민족의 마무으리~~~ 있으니 볶음밥을 생각하시면서 드시는게 좋을꺼 같네요 ㅎㅎㅎ

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NO.3  북촌김치재

세번째 소개할 곳은 북촌김치재 입니다.

묵은지를 전문으로 하는 북촌김치재 식당인데요~ 이곳은 저도 자주가는 곳이기도 한데요~ 항상 사람이 붐벼요~ㅎㅎ
진한 묵은지 맛을 제대로 보고 싶다면 꼭 가봐야 할 안국역 맛집이라고 생각되는데요~
북촌김치재에선 김치찌개는 물론 고등어찜부터 갈비찜까지 다양하게 맛볼 수 있는데 특히 갈비가 통째로 들어간 묵은지 갈비찜을 꼭 먹어보길 추천드려요~~
부드러운 갈빗살에 묵은지를 말아서 라면사리까지 곁들이면 푸짐하고 맛있는 완벽한 한 끼 식사가 가능하니 한번 가보셔도 좋을꺼 같다고 생각이 드네요~

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NO.4  도봉산 이퓨레

네번째 소개할 곳은 도봉산 이퓨레 입니다.

이곳은 색다른 메뉴를 만나볼 수 있는 이탈리안 퓨전 레스토랑 이퓨레라는 곳인데요~
묵은지를 활용한 리조또와 파스타를 맛볼 수 있는 곳이라고 하네요~
‘묵은지 해물 로제 리조또’를 추천하는데 참기름에 볶은 묵은지 위에 로제 소스가 더해져 매력적으로 맛있다고 하는데요~
‘치킨 묵은지 토마토 파스타’는 치킨이 더해져 더욱 새롭고 중독성 강한 맛을 느낄 수 있어 추천한다고 합니다~
묵은지를 좀 더 새롭게 맛보고 싶다면 도봉역으로 가보시는 것도 좋을꺼 같아요~ 많이 가서 맛보시는거 같더라구요~

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NO.5  인천 우리두리 식당

다섯번째 소개할 곳은 인천 우리두리식당 입니다.

이번엔 인천인데요~
우리두리식당은 닭볶음탕에 쏙 들어간 묵은지는 활용도까지 만점이라고 생각 되는데요~
묵은지 국물에 팔팔 끓인 닭은 매콤한 국물이 야들야들한 속까지 스며들어 더욱 맛있게 먹을 수 있겠다는 생각이드는데요!!
닭고기를 먹기 좋게 찢어 졸인 무와 함께 밥에 비벼 먹으면 밥 한 공기로는 모자라서 분명 추가 하실꺼 같은데요~
이외에도 고등어조림, 갈치조림 등 묵은지의 깊은 맛을 담은 메뉴를 다양하게 맛볼 수 있을꺼라 생각되는데요~
또한 전 메뉴 포장이 가능하니 식당가기 꺼려하시는분들은 포장해서 드시는것도 좋을꺼 같네요~

오늘은 우리가 흔히 접하는 대한민국 음식 김치!! 묵은지를

소개해 봤는데요~ 중국 짱깨님들은 묵은지를 아실까 모르겠네요~~ㅎㅎㅎ

오늘 벌써 주말에 시작이 되었네요~ㅎㅎ

오늘 내일  즐거운 주말 보내시구요~~

내가 사랑하고 좋아하는 사람들 많이 만나시면서

행복한 토,일 되셨으면 좋겠네요~~ 

힘내시구요~ 항상 응원합니다 여러분~

2022년 새롭게 시작해보는 만종쓰룸도 많이 봐주시길 바랄께요!

감사합니다.

안녕하세요! 만종쓰룸에 만종이입니다.

요즘 증권가가 아주 시끄럽죠?? 주식이 막 떨어지고....ㅠㅠ 잘 오르지는 않고 제자리 걸음이고 말이죠...
이렇게 예측할수 없는일을 열심히 하고 성과가 좋은 주식이 터지고 고객을 잡으면 아주 엄청난 연봉을 받는 주식으로
돈을 버시는 증권가에 종사하시는 분들이 자주가는 아주 먹음직스러운 그런 스시 오마카세 맛집을 소개해 보려고 하는데요~
오늘 소개해 드리는 오마카세는 대학교 수강신청보다 힘들고 웨이팅이 어마무시한 그런 스시 오마카세라고 하네요~ㅎ
그럼 바로 시작해 보도록 하겠습니다~

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NO.1  여의도 아루히

첫번째 소개할 곳은 여의도의 자랑 아루히 입니다.

이곳 아루히는 매달 20일 오후 5시면 네이버 실시간 검색어 순위에 오르내리는 오마카세 맛집이라고 하는데요~
구하기 어려운 콘서트 티켓팅을 잘하시는 분들도 고전한다는 여의도 ‘아루히’ 라고 하는데요~
여의도역 5번 출구 인근에 자리해 증권맨들 사이에서 입소문이 자자했던 아루히는
신선한 제철 스시 코스를 런치 3만 3천원, 디너 3만 5천원에 선보이는 파격적인 갓성비로 유명해진곳 이라고 하네요~~ 트러플오일을 곁들인 부들부들한 자완무시부터 시작해 입에서 살살 녹는 청어 김말이, 참돔뱃살, 줄전갱이 등
숙성 스시로 아주 잔치를 열어주신다고 하네요~ㅎㅎ
한입에 넣지 못하는 크기의 대왕 후토마키도아루히의 시그니처 메뉴라고 하네요
디너는 1인 1주류 주문이 원칙이고 각종 주류 콜키지가 가능하다고 하니 예약 되시는 분들은 참고해주세요~~^^

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NO.2  스시 아라타

두번째 소개할 곳은 여의도의 스시 아라타 입니다.

일식 베이스의 김현식 오너 셰프와 양식 베이스의 윤남노 셰프가 협업하여 개성있는 재패니즈 프렌치를 선보이는 곳이라고 하는데요~
스시 아라타는 원래 영등포에서 여의도로 터를 옮기며 한층 더 고급스럽게 이전을 했다고 하네요~
아라타의 매력은 일반적인 오마카세 코스에서 경험하기 힘든 아티스틱한 츠마미에서부터 시작된다고 하는데요~
크루통 위에 과카몰리와 싱싱한 게살을 얹은 게살 크루통, 도화새우 타르트, 방어 셰비체 등 셰프의 감각적인 터치가 가미된 요리가 나오고 미들급 숙성 스시 코스가 큼직하고 두툼하게 세팅되며 캐비어와 성게를 올린 금태까지 눈 앞에 펼쳐 주신다고 하는데 정말 눈 돌아갈꺼 같은데요 ㅎㅎㅎㅎ
그야말로 눈과 입이 호강하는 곳이라고 보시면 좋을꺼 같은데요~~
게다가 술꾼들에게 유혹적인 사케 페어링까지 준비되어 있다고 하니 정말 좋겠네요~~
5만원에 약 9종류의 사케를 걸칠 수 있어 행복하게 취할 수 있고 하는데요~
런치는 8만원, 디너는 15만원 이라고 하니 다소 가격은 있어도 중요한 날이나 잘보이고 싶은사람 있을때 한번쯤 가보시는것도 좋을꺼 같네요~~^^

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NO.3  스시 온정.다정

세번째 소개할 곳은 여의도의 스시 온정.다정 입니다.

정돈된 테이블 세팅으로 차분한 분위기를 자아내는 스시 온정.다정은 요즘 여의도에서 신흥 오마카세로 인기 몰이를 하고 있는 곳이기도 한데요! 감칠맛을 자랑하는 샤리로 유명한 곳이기도 하다고 하네요.
귀한 어종을 숙성시켜 횟감으로 만든 스시는 비린 맛없이 살살 녹아내리며 특유의 부드러운 맛과 어떠한 재료와 만나도 균형감 있는 식감과 조화를 이뤄낸다고 하시는데요~
샥스핀과 성게알이 들어간 자완무시, 자연산 감성돔도 내어주는 인심 좋은 곳으로 일요일 코스는 5만원에 진행해
예약이 하늘의 별따기라고 하네요 ㅜㅜ
일요일 예약만 매월 말일 자정, 인스타그램(@ddo__sushi) DM 메시지를 통해 선착순으로 받는다고 하니 예약 하실분들 꼭 참고 하시구요~~~
평일과 토요일 런치는 7만원, 디너는 16만원 이라고 하네요
매월 말일 스시 혜정의 인스타그램 메시지가 폭발할 수밖에 없는 이유는 다 아시겠죠??? ㅎㅎㅎㅎ   

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NO.4  슈지쿠

네번째 소개할 곳은 여의도의 슈지쿠 입니다.

63빌딩 58층에 자리한 슈치쿠는 여의도에서 하이엔드 초밥집으로 불리는 곳이라고 하는데요~
최상급 코스에 해질녘 붉게 물드는 근사한 한강 뷰가 더해져 제대로 호강하고 분위기 심하게 잡고 싶은 날 가기 제격인
곳이라고 생각되는데요~
런치 12만원, 디너 18만원으로 돌잔치, 상견례, 생일 등 특별한 날 방문하는 이들도 꽤 많다고 하네요~
예약시 스카이 스시바 10석 자리를 추천드리고 싶은데요~
슈치쿠는 교토 가이세키와 도쿄 에도마에 스시의 전통 조리기법에 한국 정서를 가미한 프레젠테이션을 선보이며 제철 사시미와 알알이 살아있는 샤리의 밸런스가 끝내준다고 하네요.
바로 쪄내어 따뜻하게 제공되는 찜 전복과 장어 가자미구이, 금태에 게살과 우니를 더한 덮밥 등 대식가들도 배부르게 먹을 수 있는 메뉴들이 끊임없이 나오고 라스트로 소바와 우동 중 선택해 면 요리까지 즐길 수 있으니 제대로 된 코스라고 생각되네요~
그리고 마지막 앵콜 스시까지 덤으로 선사해주신다고 하니 참 좋은데요!!
중요한 날이 있으시면 꼭한번 가보시길 추천드립니다~

오늘은 좀 비싸지만 한번쯤 꼭 가서 맛보고 싶은곳

여의도 증권맨 분들이 자주 가시는 곳을 소개해봤는데요~

볼만 하셨나 모르겠네요!

오늘 하루도 즐겁게 시작해 보시는건 어떨까요??

주말이 다가오는 금요일인데요~

행복한 금요일 되셨으면 좋겠네요~~ 

힘내시구요~ 항상 응원합니다 여러분~

2022년 새롭게 시작해보는 만종쓰룸도 많이 봐주시길 바랄께요!

감사합니다.