안녕하세요! 만종쓰룸에 만종이입니다.
오늘 소개해 드릴 맛집은 돼지갈비를 튀긴 돼지갈비 후라이드를 아시나요? 저도 처음 돼지갈비 후라이드라 보고 너무
먹고 싶네요! 빨리 돼지갈비 후라이드 먹으러 가봐야겠어요~~
여러분들도 돼지갈비 후라이드 보실준비 되셨나요? 그럼 바로 보러 가시죠~~
NO.1 루위
첫번째 소개할 곳은 루위 입니다.
도산공원 근처에 위치한 중식당 인데요. 돼지갈비 후라이드가 인기 메뉴라고 하네요. 이곳에서는 돼지갈비 후라이드를 '자파이구'라고 부르는데 부드러운 돼지갈비를 얇게 튀겨 겉바속촉의 진수를 느낄 수 있고 매콤한 양념을 발라 감칠맛을 더했다고 하네요. 돼지갈비 뼈를 쉽게 발라낼 수 있어 먹기도 간편하기도 하다 하구요. 자파이구 외에도 기본 중식 요리부터 딤섬, 동파육, 북경오리까지 프리미엄 중식을 제대로 즐길 수 있고 2~4인 단독 룸부터 50인 이상 단체 룸까지 마련돼 있어 간단한 모임이나 큰 회식 자리에도 좋고 색다른 돼지갈비 튀김을 한번 선보이시는 것도 좋을꺼 같네요!
NO.2 땀땀
두 번째 소개할 곳은 땀땀이라는 곳입니다.
이곳은 역삼동에 위치한 베트남 요리 전문점으로 베트남식 돼지갈비 튀김을 맛볼 수 있는 곳인데요. 두툼하고 고소한 돼지갈비 튀김을 특제 간장소스에 버무려 단짠단짠의 중독성 강한 맛을 느낄 수 있다고 하는데요.
마늘 플레이크가 뿌려져 향과 식감을 살린 것이 포인트라고 하네요. 특유의 불향 덕에 술안주로도 제격일꺼 같은데요.
돼지갈비 튀김과 더불어 칼칼한 소 곱창 쌀국수부터 하노이식 분짜까지 거의 모든 메뉴가 맛있어 항상 웨이팅이 있는 곳이니 서둘러 방문해서 쌀국수랑 맛나는 돼지갈비 튀김도 드셔보세요~
NO.3 로드락
세 번째 소개할 곳은 로드락 입니다.
입구에 붙은 돼지갈비 튀김 사진이 눈길을 사로잡아 그냥 지나치기 힘들어 보이는 이곳은 이색적인 비주얼을 뽐내는 포장식 돼지갈비 튀김을 맛볼 수 있는 프렌차이즈 인데요. 안으로 들어가면 매장 인테리어와 식기, 포장 용기 등 곳곳에서 미국 휴게소의 느낌이 강하게 느껴지는데 여기에 감자튀김 나오듯 돼지갈비 튀김을 종이 상자에 담아줘 더욱 이국적이라고 보여집니다.
뼈가 발라져 있어 쫄깃쫄깃한 속살을 그대로 느낄 수 있고 깐풍 갈릭, 트러플 치즈, 청양 마요 등의 시즈닝을 선택할 수 있어 다양한 맛으로 즐길 수 있다고 하는데요. 튀김의 신세계를 만나고 싶다면 서울대입구역으로 가시면 돼지갈비 후라이드를 맛보실수 있습니다~
NO.4 깡돼후
네 번째 소개할 곳은 깡돼후 입니다.
이번에는 부산 깡통시장으로 가볼텐데요 ㅎㅎ
이곳에서는 돼지갈비 후라이드의 원조를 맛볼 수 있는 곳입니다.
돼지갈비 살을 치킨처럼 바삭하게 튀겨 양념과 후라이드, 강정 중에 골라 먹을 수 있다고 하는데요.
여기에 콘 샐러드 토핑을 추가해 돼지갈비 후라이드와 같이 드시는 것도 좋은 방법중 하나라고 하는데요.
‘토도독’ 씹히는 옥수수가 식감은 물론 맛까지 잘 어울려 자꾸만 생각나실꺼 같아요.
가게에서 먹는 것도 되지만 포장도 가능하니 필요에 따라 방문해보길 추천 드립니다.
포장할 경우 먹기 전 에어프라이어에 180도로 예열 후 3분 조리해 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있으니 참고하시구요~
NO.5 돼갈후
다섯 번째 소개할 곳은 마산 돼갈후 입니다.
24시간 동안 숙성된 양념 돼지갈비를 튀겨 짭조름하고 쫄깃한 돼지갈비튀김을 맛볼 수 있고,
치킨처럼 양념 반 후라이드 반으로도 즐길 수 있다고 하네요.
여기에 향을 더해주는 파나 양파가 올라가는데 선호하는 것으로 고르면 그만이고 내 맘대로 추가도 가능하다 합니다.
소떡소떡, 치즈볼, 감자튀김 등 사이드 메뉴도 있으니 갈비와 곁들여 푸짐하게 먹어보자.
오늘은 새로운 맛을 찾아서 돼지갈비 후라이드를 소개해 드렸는데요! 볼만 하셨나 모르겠네요!
새해복 많이 받으시구요!!! 주말잘 보내시구요~ㅎㅎㅎ
제 블로그 보시는 분들은 꼭 돼지갈비 후라이드 한번 드셔보세요~ㅎㅎㅎㅎ
힘내시구요~ 항상 응원합니다 여러분~
2022년 새롭게 시작해보는 만종쓰룸도 많이 봐주시길 바랄께요!
감사합니다.
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